Jovençan è un pittoresco immerso tra colline verdeggianti e montagne spettacolari, a pochi chilometri da Aosta. Conosciuto per la sua storia antica, risalente all'epoca romana, e per le tradizioni agricole e vinicole, Jovencan offre un ambiente tranquillo e suggestivo, ricco di fascino alpino.
Il territorio di Jovençan è famoso per la produzione di mele, vanto della valle, oltre che per il vino locale, grazie alla presenza di vigneti che si estendono lungo i versanti soleggiati. Jovençan è anche un punto di partenza ideale per escursioni e passeggiate che conducono a meravigliosi panorami alpini e antichi sentieri, immersi in una natura rigogliosa. Il più importante luogo di interesse storico del borgo è il promontorio di Châtelair un sito che la leggenda vuole fosse il luogo di edificazione della capitale Salassa.
In questa zona si trovano la chiesetta di Saint-Georges-en-Châtelair, costruita a seguito della peste del 1630, oltre ai resti del castello di Jovençan, o castello dei Tiranni, fatto rader al suolo nel XIV escolo dai conti di Savoia